@郭嘉寧：統計數據在傳播的時候，有的時候會帶來一些干擾。
我舉一個小例子：
全國居民人均肉類消費量，這個數字，會被很多媒體和自媒體高頻引用，因為在全球各國橫向對比的時候，這個數字，是衡量一個國家居民購買力和生活水平，很直觀的指標。
而我們的官方統計中，這個數字會顯得很低：
2024 年，不到 40 公斤。
于是橫向對比，就很容易得出一個結論：
我國的人均肉類消費遠低于歐美發達國家，甚至遠低于隔壁日韓。
但這事兒想想就不對勁，中國每年生豬出欄量在 7 億頭左右，豬肉的產量在 5700 萬噸左右。
也就是說僅僅豬肉一項，合到每個人頭上，就超過 40 公斤了。
問題出在哪？
統計口徑。
細看就會發現，我們的官方統計中，肉類只包括豬牛羊，甚至兔子。
我吐槽叫：這應該是全國居民人均哺乳動物肉類消費。
是的，消費占比極高的禽類，包括雞鴨鵝，都是單獨統計的。
消費占比同樣極高的水產品，（包括魚貝藻蛙等等）也是單獨統計的。
我國是全球最大的肉雞肉鴨淡水魚海水魚生產國。
但是沒算成肉。
數字還是對不上啊：
是的，在官方的消費統計口徑中，只統計了居民直接消費的肉類。
肉類加工品沒算；
農戶自養自殺的豬牛羊也沒算。
為什么會出現這樣的情況？
這里有歷史統計慣性的原因，還有別的原因，不展開說了。
反正低調一點，也沒啥壞處。
但實在沒必要和國外的一些膨脹數據做對比：
畢竟有些國家的統計中，雞蛋海帶都算肉。
@Value_at_Risk：所以很多時候這些行業數據對投資干擾很大，比如經常能在賣方研報中看到，某某行業對標海外，中國的數據還很低，還有很大的增長空間，其實和海外發達國家差不多了，國內增長空間沒了，只是統計數據口徑的問題帶來的錯覺。
