@揚韜：四年前，我去印度考察甘蔗白糖產(chǎn)業(yè)鏈，一周時間，小心謹(jǐn)慎，一切飲用水都必須是自己燒開的，一切餐飲都必須是中餐或西餐高檔的，絕不吃任何印度本地的食物。這樣堅持到最后一天。上午，去一家白糖企業(yè)調(diào)研，人家企業(yè)一年銷售收入折合人民幣十幾億元，妥妥的大型企業(yè)。
在高檔的會議室，開完會，主人請我們喝咖啡。咖啡是加工包，進(jìn)口的，沒問題吧。杯子是紙質(zhì)的，沒問題吧。哦，沖泡的開水是他們自己燒的，我想想也沒問題。然后，主人熱情地給我的咖啡里加了白糖和牛奶。就那么一紙杯，我想沒問題，就喝下去了。中午，主人盛情邀請我們一起午飯，考察團的成員商量后，還是謝絕了。
然后，下午回酒店收拾東西，準(zhǔn)備第二天一早出發(fā)去機場。結(jié)果，到傍晚的時候，我肚子開始絞痛，非常痛，然后就開始竄稀，越來越稀，一晚上十幾次地拉，人幾乎虛脫了，幸好帶著國內(nèi)的止瀉藥和電解質(zhì)包。到上飛機前，我?guī)缀跻呀?jīng)走不動路了。
后來盤點，一切問題，就出在加的牛奶上。那個牛奶，是涼的。
我非常感慨，印度大街上的那些所謂美食，是我們望洋興嘆，絕不敢嘗試的，但人家印度人就自己吃的很開心啊。也許，" 不干不凈吃了沒病 " 是真理，人家的腸胃很發(fā)達(dá)吧。比如，那么臟的恒河水，他們也照舊洗澡和飲用，還當(dāng)成圣水。
一直到最近，我查資料才發(fā)現(xiàn)，印度一年各種胃腸疾病超過 5 億人次，每年因腹瀉死亡的人 30-40 萬，占全世界因腹瀉死亡人口的 40-50%。
所以，不是他們的腸胃好，而是他們拉肚子死的都是窮人，沒人關(guān)心罷了。
