本文來源：時代財經(jīng)
7 月 1 日，美團(tuán)宣布，即日起正式推出 " 浣熊食堂 "，未來三年將在全國各地投資建設(shè) 1200 家 " 浣熊食堂 "，幫助超過上萬家餐飲商家實現(xiàn)放心外賣的品質(zhì)升級。據(jù)時代財經(jīng)了解，" 浣熊食堂 " 是美團(tuán)線下投資建設(shè)的集中式外賣廚房，以 " 全程可視可追溯 " 為運營原則，延伸至餐飲全鏈條。自 2024 年 12 月 24 日試點以來，" 浣熊食堂 " 已在北京、杭州等地運營了 10 家門店，超過 100 個餐飲商家加入。據(jù)美團(tuán)介紹，" 浣熊食堂 " 將向所有類型的餐飲商家開放。只要符合美團(tuán)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，按照透明開放原則進(jìn)行運營和改造，均可入駐。（時代財經(jīng) 龐宇）
